Recette faite par les enfants : Houmous à la betterave
par ParentCo.
28 avril 2017
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Les croustilles et l'houmous sont mis au goût du jour dans ce goûter savoureux, sain et amusant que les enfants et les adultes adoreront ! Préparez vos propres chips croustillantes avec des épinards et des tortillas de maïs, puis ajoutez une betterave rôtie à notre recette d'houmous à l'ail - délicieux !
Hummus à la betterave
2 tasses de pois chiches, égouttés et rincés
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de tahini
i betterave moyenne, pelée et rôtie jusqu'à ce qu'elle soit tendre (400 degrés pendant environ 25 minutes)
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à café de sel
1/4 de tasse d'eau
Ajouter tous les ingrédients dans un robot et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène. Regardez cette couleur !!!
Pour les chips, badigeonner trois ou quatre tortillas aux épinards et au maïs jaune des deux côtés avec de l'huile d'olive ou de canola, puis les disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Il peut être nécessaire d'utiliser plusieurs plaques. Faites cuire au four à 350 degrés pendant 8 à 10 minutes par plaque, jusqu'à ce que les chips soient croustillantes au toucher. Vérifiez-les fréquemment, car les points chauds du four peuvent les brûler rapidement. Saupoudrer de sel pendant qu'elles sont encore chaudes.
Profitez-en !
ParentCo.
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