Si vous êtes comme la plupart des parents, vous ne pouvez pas commencer votre journée avant d'avoir pris un bon coup de java.
Pour ma part, je trouve que ma dose matinale de jus de maman m'empêche de dire des choses que je ne devrais pas et de mordre la tête des petits qui se précipitent dans l'escalier pour commencer leur journée exigeante. #lifeline
Le café a eu mauvaise presse au fil des ans, mais injustement. Si vous pensez qu'il s'agit d'une mauvaise habitude dont vous devez vous débarrasser, vous pouvez abandonner cette idée, car de nouvelles recherches indiquent que plus vous en buvez, plus vous vivez longtemps. Bravo la science !
Une vaste étude sur la consommation de café a été menée par l'hôpital de Navarre, en Espagne, auprès de près de 20 000 participants. Société européenne de cardiologie.
Les données ont montré que les personnes qui buvaient au moins quatre tasses de café par jour avaient un risque de mortalité toutes causes confondues inférieur de 64 % à celui des personnes qui n'en consommaient jamais ou rarement. Il est intéressant de noter que pour chaque tranche supplémentaire de deux tasses de café par jour, le risque était réduit de 22 %. En d'autres termes, ceux qui buvaient plus de café avaient beaucoup moins de chances d'être morts à la fin de l'étude de 10 ans.
"Nos résultats suggèrent que boire quatre tasses de café par jour peut faire partie d'un régime alimentaire sain chez les personnes en bonne santé", a déclaré le Dr Adela Navarro, chercheuse principale et cardiologue.
Plus de preuves...
Il ne s'agit pas d'une étude isolée. D'autres recherches ont montré des résultats similaires.
Un rapport publié en 2015 dans la revue Circulation a montré qu'une consommation modérée de café (trois à cinq tasses par jour) était associée à un risque plus faible de décès par maladie cardiaque, diabète de type 2, maladie neurologique et suicide.
Une autre étude publiée cette année dans Annals of Internal Medicine a également montré que les buveurs réguliers de café de plusieurs groupes ethniques avaient un taux d'alcoolémie plus élevé que les autres. réduction du risque de décès dû aux maladies cardiovasculaires, aux accidents vasculaires cérébraux, aux maladies rénales et au cancer.
"Le fait d'observer un schéma similaire dans différentes populations renforce l'argument biologique selon lequel le café est bon pour la santé, que l'on soit blanc, afro-américain, latino ou asiatique", a déclaré Veronica Setiawan, auteur principal de l'étude et professeur agrégé de médecine préventive à la Keck School of Medicine.
Les personnes interrogées dans le cadre de ces études n'avalaient probablement pas des bombes de sucre Starbucks tous les jours. Ce que vous (ou votre cafetier) y ajoutez est important. L'ajout de sucres raffinés et de crèmes grasses pourrait annuler les bienfaits du café. Si vous aimez le café noir, vous pouvez vous en sortir, mais si vous aimez les cappuccinos et les lattes sucrés et crémeux, vous devrez peut-être faire quelques ajustements.
Heureusement, il est assez facile de faire en sorte que votre création de café soit aussi saine que possible. Il suffit de suivre les conseils suivants :
1 | Sucrer intelligemment
Laissez tomber le sucre blanc et évitez également les édulcorants artificiels (bien qu'ils ne contiennent pas de calories, ce sont des substances artificielles connues pour leurs effets néfastes sur la santé). Il n'est cependant pas nécessaire de renoncer à tout goût sucré. Essayez un édulcorant naturel comme le vrai sirop d'érable, le sucre de coco ou la stévia pure. (La stévia est ma préférée, et vous n'en avez besoin que d'une petite quantité, car elle est très sucrée).
2 | Pensez à votre crémier
Les crèmes riches en matières grasses et/ou transformées peuvent être remplacées par des options plus saines telles que le lait écrémé ou faible en matières grasses, le lait de coco ou le lait d'amande.
3 | Passer au bio
Le café cultivé de manière conventionnelle peut être chargé de pesticides pulvérisés sur les cultures, et de nombreuses marques peuvent ajouter des produits chimiques et des conservateurs au cours du traitement. Achetez une marque biologique (comme Marley Coffee) pour éliminer ce risque.
BONUS : Voici une excellente recette pour un Latte sain à la citrouille et aux épices. De rien !
Maintenant, allez lever une autre tasse de bonne humeur pour votre santé sans un soupçon de culpabilité !
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