La routine de planification des repas qui nourrit ma famille semaine après semaine
En tant que parent occupé, peu de choses sont plus épuisantes que de décider ce que l'on va manger pour le dîner.
Lorsque vous êtes déjà fatigué par une longue journée et que tout le monde a faim, faire l'inventaire de ce qu'il y a dans le réfrigérateur, penser à ce que tout le monde va manger, peut demander un effort herculéen. réellement manger, décider et ensuite... cuisiner ! Heureusement, il y a les plats à emporter et les repas surgelés de Trader Joe's.
Avoir un plan pour le dîner, être sûr d'avoir tous les ingrédients nécessaires et avoir de la nourriture sur la table à une heure raisonnable tous les soirs, c'est comme une grande bouffée d'oxygène !
Sans parler de l'impact sur d'autres aspects de la vie - se sentir moins stressé le soir, se coucher plus tôt, peut-être économiser un peu d'argent ou manger de manière plus intentionnelle.
Tout cela à partir d'une simple routine.
L'un de mes livres préférés sur l'éducation des enfants, qui est également plein de leçons de vie pour ceux qui souhaitent mener une vie simple, est Simplicity Parenting de Kim John Payne. Une section entière du livre est consacrée aux routines et à l'aide qu'elles peuvent apporter à nos enfants.
Les routines les aident à savoir à quoi s'attendre, quand s'attendre, et elles peuvent atténuer le stress de l'inconnu, autant d'éléments qui peuvent également profiter aux parents !
Si vous preniez plus de décisions à l'avance, vous seriez moins fatigué de prendre des décisions à la fin de la journée.
Si vous aviez des rythmes plus forts pour votre famille, vous n'auriez pas à prendre toutes les décisions vous-même. Tout le monde connaîtrait et comprendrait le processus.
Si vous créez des habitudes plus favorables, vous aurez peut-être plus de temps et d'espace pour prendre soin de vous et peut-être même pour vous amuser un peu.
Mais il faut bien commencer quelque part. Alors pourquoi ne pas commencer par la routine qui a le potentiel d'un grand retour sur investissement - votre routine de planification des repas.
Le moment et la manière de procéder seront aussi différents pour vous que pour moi, mais il existe quelques étapes universelles qui constituent la clé d'une planification réussie des repas :
1. Regroupez vos recettes et repas préférés.
Lorsque vous choisissez vos repas pour la semaine (ou le mois), vous ne voulez pas passer du temps à chercher l'inspiration sur Pinterest, dans les liens enregistrés ou dans les captures d'écran. Créez un "index des repas" pour répertorier tous les repas que vous avez essayés et aimés au point de les répéter, avec des liens vers la recette elle-même. (Pour les recettes que vous voulez essayer, créez une liste séparée que vous pourrez consulter les soirs où vous avez le temps et l'énergie de faire quelque chose de nouveau). Cette étape représente un investissement initial, mais elle vous fera gagner beaucoup de temps semaine après semaine !
2. Créez des thèmes de repas.
Limitez vos options en établissant de grandes catégories pour chaque jour de la semaine. Lorsque vous décidez de ce que vous allez manger le lundi, choisissez parmi différentes recettes de soupe et non parmi toutes recettes. Le jeudi, choisissez parmi vos plats de pâtes préférés. Le vendredi, c'est toujours la pizza, pour toujours et à jamais, et ainsi de suite. Vos décisions seront plus rapides parce que vous réduirez vos options. De plus, les enfants adorent les dîners à thème. (Le mardi des tacos - dois-je en dire plus ?)
3. Utiliser un modèle.
Créez un endroit où vous consignerez les repas que vous avez choisis pour la semaine, puis ajoutez les ingrédients de la recette à une liste d'épicerie préétablie qui comprend tous vos produits de base habituels (lait, pain, pommes, œufs, etc.). C'est une chose de moins à laquelle vous devez penser et qui accélère tout le processus, depuis le choix des repas jusqu'aux courses au magasin ou à la commande de ramassage.
4. Fixer des attentes réalistes.
Est-ce amusant de planifier ses repas ? Peut-être pour certains, mais pour la plupart d'entre nous, c'est une corvée. C'est du travail, tout simplement, et c'est normal. Si vous vous surprenez à vous plaindre ou à remettre à plus tard parce que "c'est trop long" ou "c'est nul", rappelez-vous combien de temps cela prend en réalité. (Il est utile de chronométrer le processus du début à la fin plusieurs fois pour le savoir). Pour moi, c'est 20 à 25 minutes, le temps de prendre des décisions, de faire l'inventaire de ce que nous avons et de ce dont nous avons besoin, et de l'inscrire sur la liste.
5. Partager le processus.
Si j'essayais de tout faire, je m'épuiserais. Mon mari et moi avons donc décidé de partager le processus. Je choisis les repas et j'établis la liste. Il la vérifie et va faire les courses. Nous cuisinons à tour de rôle, en fonction de la capacité et de l'énergie de chacun. La personne qui ne cuisine pas fait la vaisselle. Ce n'est peut-être pas possible pour tout le monde, mais c'est ce que nous avons réussi à configurer. Et lorsqu'une routine cohérente est mise en place, il est plus facile de partager et de déléguer.
La réalité, c'est que la fatigue des décisions est bien réelle et que nous devons manger. En décidant à l'avance et de la manière la plus simple possible de ce que vous allez manger pour le dîner, vous économiserez beaucoup de temps, d'énergie et de stress tout au long de la semaine.
C'est à cela que servent les routines. Il s'agit de créer un modèle, une façon de faire les choses, afin de ne pas avoir à dépenser une précieuse énergie mentale pour réinventer la roue à chaque fois.
Quel meilleur endroit pour commencer que la table du dîner ?
